Dans la quête d’une silhouette affinée et d’un bien-être optimal, pensez à adopter des habitudes alimentaires saines et équilibrées. La surabondance de produits transformés, riches en sucres et en graisses saturées, rend cette tâche de plus en plus difficile. Pourtant, en choisissant judicieusement les ingrédients de nos assiettes, il est possible de favoriser la perte de poids et d’améliorer notre santé globale. Pensez à bien choisir notre alimentation.
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Sucreries et viennoiseries : attention à la tentation !
Lorsque nous parlons d’aliments à exclure de notre régime alimentaire, les produits riches en sucre et en gras sont souvent en tête de notre liste. Effectivement, ces ingrédients ont tendance à être présents dans divers types d’aliments qui plaisent au palais mais nuisent beaucoup trop à la santé. Les aliments transformés tels que les gâteaux industriels, les biscuits ou encore les chips contiennent des graisses saturées et trans ainsi que des sucres ajoutés qui favorisent une prise de poids rapide tout en étant responsables d’une augmentation du taux de cholestérol.
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Le fast-food est aussi un secteur où l’excès de sucres et de graisses demeure monnaie courante. Les burgers garnis de fromage fondu, la charcuterie grasse ainsi que toutes sortes accompagnées de frites contribuent fortement à cette surconsommation néfaste pour le corps.
Pensez-y bien, tous les lipides ne se valent pas ! Il existe notamment 2 types différents : les acides gras insaturés (bons) et les acides gras saturés (mauvais). Si vous pouvez réduire drastiquement votre consommation des ‘mauvais’ lipides tels qu’on peut les retrouver dans certains aliments cités ci-dessus, n’hésitez pas, par contre, à privilégier ceux qui vous permettront justement d’améliorer votre bien-être quotidien !
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Les personnes souhaitant perdre rapidement du poids doivent donc éliminer ces aliments nocifs pour leur organisme afin qu’il puisse fonctionner correctement sans obstruction ni accumulation inutile.
En optant plutôt pour une alimentation saine riche en fruits et légumes frais, viandes blanches ou poissons et céréales complètes, la perte de poids sera assurément durable et bénéfique pour votre santé.
Industrie agroalimentaire : quels aliments privilégier
Il faut noter que tous les aliments transformés ne sont pas nécessairement mauvais pour la santé. Les produits tels que les conservateurs naturels, les légumes en conserve ou encore le yaourt probiotique peuvent apporter des avantages nutritionnels intéressants à l’organisme.
Lorsqu’il s’agit d’aliments transformés riches en sucre ajouté et/ou en gras saturé, leur consommation excessive peut avoir un impact négatif sur votre métabolisme et votre poids. Les graisses saturées ont tendance à augmenter le niveau de cholestérol dans le sang et ainsi augmentent aussi les risques cardiovasculaires.
Les sucres, quant à eux, favorisent une prise de poids rapide puisque ce sont des glucides simples qui ne contiennent aucune fibre ni nutriment essentiel au corps humain. Ils entraînent une augmentation rapide du taux de sucre dans le sang suivie d’une chute tout aussi violente qui provoque fatigue physique et mentale.
Il est donc recommandé d’éviter autant que possible ces aliments transformés riches en sucres ajoutés et/ou en gras saturés afin de maintenir sa santé globale. Optez plutôt pour des alternatives moins transformées telles que des fruits frais ou secs non plongés dans un sirop riche en fructose mais aussi des légumes frais coupés plutôt qu’en conserve.
Boissons sucrées : des calories en trop !
Les boissons sucrées sont aussi des aliments transformés à éviter autant que possible. Les sodas, les jus de fruits industriels et les boissons énergisantes contiennent tous une quantité importante de sucres ajoutés qui peuvent rapidement faire grimper votre taux de glycémie. En plus d’être riches en calories vides, ces boissons ne vous apportent pas la sensation de satiété nécessaire pour contrôler votre appétit et éviter le grignotage.
L’une des alternatives aux boissons sucrées consiste simplement à boire de l’eau tout au long de la journée. Si cette option peut paraître ennuyeuse pour certains, il est possible d’y ajouter un peu plus de saveur en infusant son eau avec des tranches d’agrumes ou encore du concombre. Le thé vert ou noir non sucré reste aussi une bonne alternative puisqu’il contient moins voire aucune calorie selon les types choisis.
Le café noir est aussi une option intéressante si vous n’y ajoutez pas trop de sucre ou de crème. Il a été prouvé que la caféine contenue dans le café aide à stimuler le métabolisme, ce qui entraîne une consommation accrue des graisses par l’organisme.
Afin d’éviter au maximum les excès alimentaires néfastes pour notre santé globale, pensez à bien éliminer autant que possible toute forme d’aliments transformés riches en sucres ajoutés et/ou en gras saturés, ainsi qu’à privilégier plutôt une alimentation saine et équilibrée riche en légumes frais, riz sauvage grillé et protéines maigres.
Index glycémique : des aliments à surveiller
Au-delà des boissons sucrées à éviter, certains aliments solides sont aussi riches en sucres ajoutés et ont un indice glycémique élevé. Il s’agit notamment des produits de boulangerie tels que le pain blanc, les viennoiseries, les biscottes ou encore les céréales du petit-déjeuner. Ces aliments présentent l’avantage d’être pratiques pour un repas rapide, mais leur consommation régulière peut favoriser la prise de poids ainsi qu’une augmentation du taux de cholestérol dans le sang.
Effectivement, ces produits contiennent souvent une quantité importante de farine raffinée qui est rapidement transformée en glucose par notre organisme. Ils peuvent donc entraîner une augmentation rapide de la glycémie, suivie d’une baisse tout aussi brutale provoquant une sensation de faim peu après avoir mangé. Cette situation peut conduire à manger davantage que nécessaire pour compenser cette sensation inconfortable.
Vous devez privilégier des alternatives plus saines telles que le pain complet ou aux graines, souvent moins transformés et riches en fibres solubles, ce qui permettra une meilleure absorption des nutriments essentiels tout en limitant l’apparition du ‘coup de pompe’. Les fruits secs comme les noix, amandes et autres graines ainsi que les raisins peuvent être ajoutés, pas trop fréquemment, à vos plats afin de donner une touche croquante pleine d’énergie sans brusquer votre métabolisme.
Il est fortement recommandé, pour ceux désirant perdre du poids durablement, d’adopter un régime alimentaire sain et équilibré basé sur des aliments frais et naturels riches en fibres pour aider à contrôler la glycémie.
