Benjamin Rousseau

Rédaction La Cuisine de Watoote

Carnet de La Cuisine de Watoote

Benjamin Rousseau

  • 323articles publiés
  • 4rubriques suivies
  • 2023depuis août

Quelques mots

Benjamin Rousseau signe les articles de La Cuisine de Watoote. Ses sujets se répartissent en 4 rubriques : Actu, Equipement, Gastronomie et Minceur.

Une idée d’article, une question, un partenariat ? Le formulaire de contact arrive directement à la rédaction.

Ses derniers articles

Astuces de chef : préparer le meilleur biscuit à la cuillère pour tiramisu

On pourrait croire que la réussite d'un tiramisu ne tient qu'à une…

Plat egyptien : guide visuel pour reconnaître les incontournables

La cuisine égyptienne repose sur un socle de légumineuses, de céréales et…

Bouchées à la reine recette inratable pour un repas du dimanche

Les bouchées à la reine font partie de ces plats qui impressionnent…

Confits de canard accompagnement : idées gourmandes pour sublimer le plat

On sort la conserve du placard, on passe les cuisses au four…

Pâte pour les crêpes sans repos : est-ce vraiment une bonne idée ?

Vous venez de mélanger farine, oeufs et lait, la poêle est déjà…

Temps de cuisson pois chiche et sel, bicarbonate, aromates : que changer ?

Compter les minutes ne suffira pas. L'alchimie des pois chiches se joue…

Kaki fruit manger en smoothie : combinaisons qui subliment sa saveur

Au royaume des fruits mal-aimés, le kaki tient une place singulière. Impossible…

Souris d’agneau à la cocotte pour Pâques : la recette qui fait l’unanimité

La cuisson lente à la cocotte transforme certains morceaux réputés difficiles en…

Nettoyer les Plaques vitrocéramique en 2026 avec des produits écologiques

Le vinaigre blanc, souvent perçu comme trop agressif, ne provoque aucune altération…