Pâte feuilletée

Comment faire une belle pâte feuilletée à l’aide de son Thermomix ? Ne vous posez plus la question et regardez cette vidéo !
L’avantage de faire soi-même sa pâte feuilletée est qu’elle va être beaucoup moins grasse que celle que l’on va trouver dans le commerce mais également bien meilleure. Comme je le dis souvent, la qualité de votre recette dépend beaucoup de la qualité de vos aliments de base… logique non ?

Ingrédients pour la pâte feuilletée :

  • 150 grammes de farine
  • 150 grammes de beurre
  • Sel
  • 75 gramme d’eau froide

Comment utiliser sa pâte feuillée ?

Il est possible de l’utiliser de différentes façons, bien entendu pour faire des tartes ou des quiches de façon classique mais il est également possible de s’en servir pour l’apéro.

Par exemple : disposez sur le dessus beaucoup de gruyère et faite tout simplement grillé cela au four, coupez en morceaux et posez le tout pour l’apéritif c’est top !

Vous imaginez les nombreuses possibilités qui s’offrent à vous avec ce type de recette.

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